Intervention urgente 24/7 : 0480 65 32 00
Expertise agroalimentaire
Nettoyage et désinfection agroalimentaire
Solutions spécialisées pour lignes de production, zones de stockage et environnements sensibles. Interventions par personnel qualifié selon protocoles HACCP.
Dans l'industrie agroalimentaire, l'hygiène est une obligation réglementaire et sanitaire. Un nettoyage inadapté peut avoir des conséquences dramatiques : contaminations, rappels de produits, fermetures administratives.
50+
Sites agroalimentaires
suivis
100%
Objectif Satisfaction
24/7
Disponibilité
Urgences
25
Ans d'expérience
Enjeux critiques
Les enjeux du secteur agroalimentaire
Un nettoyage inadapté peut avoir des conséquences graves sur votre activité, votre réputation et la santé des consommateurs.
Rappels produits
Risques sanitaires
Contaminations bactériennes, rappels de produits massifs, fermeture administrative et destruction de lots entiers de production.
Perte de marchés
Non-conformité aux audits
Echec aux audits externes, perte des certifications IFS, BRC ou GMP, mise en danger de contrats grands comptes.
L'importance de la maîtrise sanitaire
Dans l'industrie agroalimentaire, les biofilms bactériens se développent rapidement sur les surfaces mal nettoyées. Ces colonies peuvent contaminer des lots entiers de production et provoquer des intoxications alimentaires graves.
Les référentiels qualité (IFS, BRC...) imposent des protocoles de nettoyage stricts avec traçabilité complète et mesure de la contamination part tests d'ATP-métrie.
Les équipements de production de froid (évaporateurs) sont particulièrement sensibles et généralement difficiles d'accès, tout comme les plafonds.
Au-delà de la conformité, un site propre c'est aussi un environnement de travail sain pour vos équipes et une image positive lors des visites de vos clients et partenaires.
Conformité
Nos interventions respectent les protocoles et les standards internationaux
GMP
Déclinaison du Règlement CE n° 852/2004
IFS Food
International Featured Standard, version 8
BRC
BRCGS, Global Standard for Food Safety, version 9
HACCP
Respect des 7 principes et de la méthodologie
TACT
Cercle de Sinner et interdépendances
Nos services
Solutions pour l'industrie agroalimentaire
Du nettoyage quotidien des lignes à la préparation aux audits de certification, nous proposons une gamme complète de services adaptés aux exigences du secteur.
Nettoyage récurrent de lignes de production
Entretien planifié pour maintenir les standards d'hygiène au quotidien. Nos équipes interviennent selon votre planning de production pour minimiser les arrêts.
Quotidien à hebdomadaire
Planning adapté à votre production
Équipes formées agroalimentaire
Mise en conformité avant / après contrôle
Préparation aux audits qualité et certifications GMP, IFS, BRC ou audits client. Intervention ciblée pour atteindre les niveaux requis.
Avant chaque audit
Visite technique préalable
Plan d'action ciblé
Nettoyage approfondi et interventions spécifiques
Nettoyage approfondi (deep cleaning) pour mise en hygiène complète des process, incluant suivant les besoins le démontage et le nettoyage pièce par pièce des équipements.
Mensuel à trimestriel
Démontage et nettoyage pièce par pièce
Nettoyage approfondi
Travail en hauteur ou difficile d'accès
Nettoyage des surfaces difficiles d'accès en halle de production (murs et plafonds). Personnel habilité, formé et expérimenté.
Personnalisé
Personnel habilité
Maîtrise technique des équipements de travail en hauteur (nacelles...)
Nettoyage des évaporateurs et des systèmes HVAC
Maintenance des systèmes de froid pour une efficacité et une hygiène optimale. Expertise HVAC permettant d'intervenir sur l'intégralité du réseau aéraulique.
Trimestriel à semestriel
Nettoyage groupe froid
Travail en hauteur
Interventions ponctuelles et urgentes
Réponse rapide à vos besoins urgents ou exceptionnels. Disponibilité immédiate pour les situations imprévues : avarie en production, audit surprise, reprise après arrêt, sinistre, dégât des eaux, incendie.
À la demande
Capacité de déploiement
Expérience des situations d'urgence
Notre méthode
Une approche adaptée à vos contraintes
Nous comprenons que chaque site de production est unique. Notre méthodologie s'adapte à vos cycles de production, vos exigences qualité et vos contraintes opérationnelles.
1
Visite technique
Évaluation des zones de production, identification des points critiques et des exigences spécifiques à votre secteur.
2
Mode opératoire
Définition d'un mode opératoire et du calendrier d'intervention en fonction de vos cycles de production et arrêts planifiés.
3
Intervention ciblée
Intervention selon les protocoles validés. Nos équipes opérationnelles sont encadrées et contrôlées.
4
Validation et traçabilité
Contrôle qualité, prélèvements et analyses si requis, rapport d'intervention, mesure de votre satisfaction.
Références
Plus de 50 sites agroalimentaires nous font confiance
6+
Industries et produits laitiers
10+
Biscuiteries et gaufres
10+
Boulangeries industrielles
10+
Ingrédients, condiments et huiles
6+
Conditionnement et logistique
Conformité
HACCP, IFS, BRC
Analyses microbiologiques
ATP-métrie
Traçabilité
Documentation complète
Témoignages clients
Ce que disent nos clients
"Blue Belgium comprend les exigences du secteur agroalimentaire. Leur rigueur et leur documentation nous facilitent tous nos audits IFS et BRC. Nos auditeurs sont toujours impressionnés par la qualité de la traçabilité."
P
Pierre Dubois
Directeur qualité, Industrie laitière, Verviers
"Équipes discrètes et efficaces qui interviennent la nuit sans perturber notre production. Nos lignes sont opérationnelles dès le matin avec un niveau de propreté irréprochable. Partenaire fiable depuis 4 ans."
C
Claire Mertens
Responsable production, Biscuiterie artisanale, Namur
"La gestion de nos 3 sites de production est parfaitement coordonnée. Un seul interlocuteur, des rapports consolidés et une flexibilité totale pour s'adapter à nos contraintes de production."
M
Marc Van den Berg
Facility Manager, Groupe alimentaire, Liège
FAQ
Questions fréquentes
Retrouvez les réponses aux questions les plus courantes sur le nettoyage en milieu agroalimentaire.
Besoin d'un audit personnalisé ?
Notre équipe d'experts peut analyser votre site et vous proposer une solution sur mesure.